Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан-кондитерская «Slivki общества (Сливки общества)», Зверинецкая 47

О нас

 

Европейская кухня, французские десерты, свежайший хлеб и очаровательная атмосфера!

Куда зайти, чтобы выпить кофе с французским десертом или вкусно поесть в районе ботсада на Печерске? Конечно же, в очаровательный ресторан-кондитерскую «Slivki общества», который расположился среди зелени Зверинецкой улицы.

Впрочем, в это европейское заведение стоит не заходить по дороге, сюда можно приехать и специально, даже из другого конца города. Почему? Каждое блюдо в ресторане имеет авторские ноты, десерты готовит выпускница Высшей французской кондитерской школы, а в залах уютно, приветливо и душевно.

6 вещей, которые точно нужно сделать в «Slivki общества»:

  • попробовать десерт, которого нет в меню;
  • забежать на минутку, чтобы взять с собой десерт в очаровательной баночке;
  • сфотографироваться на фоне декоративных венчиков;
  • заказать на обед филе скумбрии на нежнейшем морковно-тыквенном пюре;
  • заглянуть на воскресный кулинарный мастер-класс с ребенком.
Интерьер

В просторном зале «Slivki общества» много светлого дерева, уютных диванчиков и мягких стульев, есть места для компаний, и тех, кто ищет уединения. О том, что это кондитерская, говорят детали: люстры и дверные ручки в форме венчиков, стенка из деревянных лопаток, нежные цвета обивки, точь-в-точь того же тона, что и французские макарунс. А еще здесь есть летняя терраса, окруженная пышной зеленью, и VIP-зал, который оформили самоваром, бочкой и другим интересными предметами.

Кухня

Основное меню ресторана — это европейская кухня, акцент поставили на пицце, пасте и других итальянских блюдах. Можно заказать закуски и салаты, супы и бургеры, блюда из мяса и рыбы. На завтрак готовят омлеты, овсянку, тыквенные оладьи и другие вкусности. Впрочем, завтрак — понятие относительное. В приветливом ресторане гостю приготовят блюда из этого меню в любое время.
В «Slivki общества» используют только качественные продукты. Мясо, сыры, овощи и фрукты покупают у украинских фермеров, другие ингредиенты заказывают за границей. Шеф не просто готовит по классическим рецептам, но и добавляет в каждое блюдо несколько новых индивидуальных нот.

Что особенно рекомендуют попробовать?

  • салат с прошутто, шароном с козьим сыром и трюфельно-пармезановым соусом;
  • стейк из тунца в стилистике «Нисуаз» с перепелиными яйцами, спаржевой фасолью и томатами;
  • рулет из кролика с беконом на сливочной поленте;
  • филе скумбрии на нежнейшем морковно-тыквенном пюре с необычным лимонно-сливочным соусом;
  • телячьи щеки с молоденькой морковью и соусом «Порто».

Десерты

Прежде чем удивлять киевлян сладостями и свежей выпечкой, шеф-кондитер Дарья Шарапова окончила Высшую кондитерскую школу и прошла стажировку во Франции.

Нежная лимонная тарталетка, чизкейк, шоколадный фондан и другие сладости из меню — лишь часть из всех предложений. В «Slivki общества» каждый день готовят новые авторские десерты, их стоит поискать на витрине. 

Напитки

В ресторане есть все: от фрешей и детоксов до коктейлей, виски, бурбонов и другого качественного крепкого алкоголя. Ценителям вин предложат более 30 позиций, среди которых можно подобрать сорта к десертам или основным блюдам. Кофе готовят только из свежей арабики от украинских обжарщиков.

Особенные предложения от «Slivki общества»

  • сезонные скидки и акции, которые анонсируют в соцсетях;
  • банкеты (до 50 гостей) с корк фи;
  • свежая выпечка и другие продукты, которые можно купить домой.

Отзывы
Рекомендую! 28 июля 2017 в 17:16

Впечатления о ресторане хорошее, уютный интерьер, внимательное обслуживание, вкусная кухня, обученный персонал. Желаю процветания)

Напишите отзыв
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы